شباب وبنات
زائرنا الكريم انت لم تسجل بعد يرجى التسجيل
شباب وبنات
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

المطبخ الفلسطيني

Go down

المطبخ الفلسطيني Empty المطبخ الفلسطيني

Post  ساسا الدلوعة on Sun Jan 17, 2010 3:24 pm

[right]•رغم أن المطبخ الفلسطيني ليس مشهوراً على مستوى العالم مثل المطبخ الصيني أو الإيطالي أو حتى اللبناني مثلاً، إلا أن الطعام الفلسطيني طيب المذاق وسهل الهضم، وهو رخيص نسبيا والأهم أنه مرغوب جداً من قبل النباتيين، تتضمن الوجبات الرئيسية الفلسطينية سلطات الخضار المتنوعة والخضراوات المسلوقة والخبز والأرز واللحم، واللحم المستخدم في فلسطين هو لحم الخروف والعجل والدجاج بالرغم من استخدام الفلسطينيين للثوم والبهارات والتوابل، إلا أن الطعام الفلسطيني يبقى معتدلاً إلا في قطاع غزة حيث يكثر الناس من استخدام الفلفل الأحمر الحار والتوابل،بالإضافة إلى الطعام الفلسطيني التقليدي تتوفر في بعض المدن الفلسطينية بعض المطاعم التي تقدم الوجبات الأجنبية مثل الأكل الصيني والهندي والإيطالي والأمريكي وخاصة في القدس، وبيت لحم ورام الله، ولكن الخيار الأرخص والأسرع هي مطاعم الوجبات السريعة، وهي مطاعم صغيرة تتخصص عادة في نوع واحد من الطعام مثل الفلافل، الحمص، الفول، الشاورما أو الكباب،أو حتى البيتزا والهامبورجر، يتراوح ثمن الوجبة الكاملة في المطاعم الكبيرة بين عشرة وعشرين دولاراً أمريكياً، أما الوجبة السريعة فتتراوح بين دولار واحد وخمسة دولارات أمريكية، الأطباق التقليدية في فلسطين هي:
الكباب: لحم خروف أو عجل مشوي على الفحم،
المسخن: دجاج
مطهو في الفرن مع الخبز والبصل وزيت الزيتون بالإضافة إلى التوابل،
المقلوبة: طبقات من الرز واللحم والخضار المسلوق،
المحشي: خضار محشوة بالأرز مع أو بدون اللحم،
القدرة: لحم أرز، حمص وتوابل تطهى في جرة نحاسية في الفرن،
المنسف: أرز مطبوخ مع اللبن ولحم الخروف، المنسف ليس طبقاً عادياً، وإنما وليمة لها طقوسها الاحتفالية الخاصة بها، خصوصاً لدى البدو الذين يأكلونها بأيديهم عادة، اليد اليمنى فقط.
أما عن الحلويات الفلسطينية فأهمها الكنافة وهي عبارة عن
جبنة بيضاء مصنوعة محلياً مطبوخة تحت طبقة من سميد القمح المصبوغ باللون البرتقالي المحلي بالقطر، والبقلاوة: طبقات من العجينة مع فستق محلاة بالقطر، والمشروبات السائدة في فلسطين هي القهوة والشاي والمشروبات الغازية الخفيفة مثل الكوكاكولا وعصير البرتقال، بعض المطاعم تقدم المشروبات الروحية.
المطبخ الفلسطيني Lol

ساسا الدلوعة
المديرة العامة
المديرة العامة

Posts : 32
Join date : 2009-12-21
Age : 23
Location : in here

Back to top Go down

المطبخ الفلسطيني Empty Re: المطبخ الفلسطيني

Post  ???? on Mon Jan 18, 2010 7:03 am

شكرا كتير الك يا ساسا بس بتعرفي هاد بيشبه مطبخنا المطبخ السوري ههههه

????
Guest


Back to top Go down

المطبخ الفلسطيني Empty Re: المطبخ الفلسطيني

Post  ملكة الغرام on Fri Jan 22, 2010 9:20 am

حلو يكون في الك مساندة بل المنتدى ههههههه ..... لك الله حيو فلسطيـــــــــــــــــــــــــــــــن
ملكة الغرام
ملكة الغرام
مالك المنتدى
مالك المنتدى

Posts : 168
Join date : 2009-12-11
Age : 30
Location : بدك تسئل أبي وين ساكن بكون معو

https://a7labnat.forummaroc.net

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum